小牛肉配西紅柿

小牛肉在橄欖油上油炸，然後形成紅潤的外殼。將肉取出，將切成環的洋蔥和磨碎的大蒜放入同一鍋中，炒至軟化，加入切成薄片的西紅柿，番茄醬，鹽，胡椒，肉桂樹，杜鵑和1/2杯水。將肉放在醬汁中，用小火煮20分鐘，直到小牛肉準備就緒，醬汁增稠。撒上烤雪松堅果，用淋浴或歐芹樹枝裝飾。