果凍中的語言

1個部分


將少量肉湯與明膠混合物倒入盤中（請參見以前的食譜），並進行冷凍。在頂部，舌頭切片排成一排。邊緣是雞蛋杯和胡蘿蔔切成的條。舌頭上裝飾著胡椒和黃瓜，然後倒在冷湯中。