肉末

將準備好的肉切成小塊（雞蛋大小），撒鹽並在鍋中油炸成棕色。他們被轉移到鍋裏，加入香料和燉菜，給水註入大約2個小時，直到肉變軟。然後將肉通過肉類加工廠。在烤肉的脂肪上，烤了切碎的洋蔥。將洋蔥與面粉褐色，用肉湯繁殖產生的質量，將所有東西與肉末混合，仔細攪拌。可以使用醬油代替鹽，從而使肉丸具有蘑菇的味道。你可以用大塊的肉煮熟，讓它通過屠夫兩次，然後單獨烤肉肉末和切碎的洋蔥。將它們連接起來，用香料和醬油擦幹。使用沸水，可以實現所需的肉末稠度。用潮濕的肉末，工作更愉快，在烘烤中更美味。一些肉肉店做不同的事情。將肉煮熟，然後不要穿過屠夫，然後切成非常小的立方體。添加相同的1/3立方體的煙熏尖頂，香料，鹽和煎鍋中油炸。