肉餡土豆混合

如何為釀酒師制作混合肉末：將去皮的土豆在土豆泥中煮沸和熱身。將新鮮的卷心菜切碎，與脂肪一起油炸，然後加入切碎的褐色洋蔥，鹽和攪拌。將酸菜切碎的卷心菜與脂肪和少量水煮熟，然後加入褐色洋蔥，糖（按每份3克計算），胡椒和鹽。將幹蘑菇浸泡，蒸煮並與洋蔥一起油炸。將土豆與煮熟的卷心菜或蘑菇混合。