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肉餡和洋蔥
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1個部分
生肉通過帶有兩個格柵的屠夫。將肉末放在油脂潤滑的深烤盤上不超過3厘米,並在定期攪拌後油炸至準備就緒。然後將從肉中分離出來的汁液排幹並在其上煮白醬。將烤肉與褐色洋蔥混合,然後再次通過帶有小格柵的屠夫。用白醬,鹽,胡椒,切碎的蔬菜調味餡料,然後攪拌。
人造黃油-40克,洋蔥-105克,鹽-10克,面粉小麥-10克,胡椒黑粉-0.5克,豬肉-1165克,牛肉-1320克,蔬菜-10克
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