肉餡魚

1個部分


將魚在沒有骨頭和皮膚的魚片上分開，放入平底鍋中，加入鹽，豌豆胡椒，月桂葉，放一點湯或水，用蓋子蓋上並準備就緒。將肉湯瀝幹並在其上煮醬，然後將魚切成薄片並用醬油調味。可以將碎米飯或小米粥加入肉末（11/2杯），歐芹蔬菜。