卷心菜餡料

1個部分


清除上葉的新鮮卷心菜頭，切開秋千，用鋒利的刀切成薄片，撒鹽並留在碗中30分鐘，然後將其切成薄片。1。將一湯匙油脂融化在鍋中，添加1湯匙糖粉並煮沸1分鐘。當糖變成棕色時，加入脂肪，切碎的洋蔥 （一個小鱗莖或一半大），卷心菜，磨碎的黑胡椒，經常攪拌烤。