碎屑餡料

1個部分


蛋黃從100克糖，50克面粉，香草林，200克冷奶中攪拌良好，並不斷攪拌將這種質量倒入沸騰的牛奶中。當牛奶再次沸騰時，將其從火中取出，並與濃濃的蛋清泡沫和100克糖，杏仁，餅幹，利口酒和磨碎的檸檬皮混合。