帶鯡魚的omlet

2個部分


將土豆切成薄片，油炸至半準備，然後加入切成薄片的洋蔥，然後在蓋子下用低火油炸，偶爾攪拌直至煮熟。將鯡魚切成薄片，在面粉中烘烤，然後在兩側油炸。雞蛋與牛奶混合，加鹽打好。將雞蛋混合物倒入加熱脂肪鍋中炒至增稠。在煎蛋的中間放一些土豆，上面是鯡魚片，用土豆的其余部分覆蓋。煎蛋的邊緣彎曲成長方形的餡餅，然後再烤1-2分鐘。用縫線向下轉移到盤子裏，倒入植物油，撒上切碎的果嶺。