酸奶油中的茄子

1個部分


茄子清潔，洗凈，切成薄片，放入熱水中5分鐘。然後在篩子或漏鬥上，放下水，倒入面粉中炒。之後，將茄子放入鍋中，倒入酸奶油中，放在烤箱中30-40分鐘。放在桌子上，撒上香菜和蔬菜的綠色。