填充的西紅柿

1個部分


將番茄果實洗凈，從上方切下蓋子，小心切出心。裝滿肉末，但不裝到頂部，因為滅火時液體會溢出邊緣。用蓋子蓋住西紅柿。然後放入鍋中，放下尖頂碎片，輕輕撲滅。從心果中切出，擦過篩子，在湯中煮番茄醬。倒在番茄醬中，煮至準備就緒。