肉丸蔬菜

1個部分


茄子從果皮中去除，煮熟，傾斜成漏水，排水並切碎。年輕的西葫蘆從皮中剝落，也被切碎。它們連接茄子，西葫蘆和磨碎的洋蔥，磨碎的布林，面粉，生蛋，鹽和黑胡椒。混合物可以很好地混合並與核桃大小的球分開。在面粉中驚慌失措，然後油炸大量橄欖油。用綠色沙拉熱食肉丸到桌子