豌豆綠色，豆類或豆類煮熟

1個部分


罐裝豌豆只能加熱。將綠色豌豆的葉片磨碎，切斷果實，去除堅硬的側纖維，在煮沸的鹽水中煮熟，然後傾斜在篩子上。以相同的方式處理豆類，但是，如果葉片很長，則將它們暫時切成一定角度。幹豌豆磨損，沖洗，浸泡在冷水中（4-5升/1公斤幹豌豆），一小時後在同一水中煮熟無鹽。準備好的豆類加油或牛奶醬，綠色豌豆加糖。如果將這道菜與牛奶醬一起放開，則可以將其放在側面。度假時的菜肴可以撒上切碎的陡峭雞蛋（每部分1/4或0. 5件）。