大蒜魚子醬

1個部分


大蒜與鹽摩擦，加入核桃核，然後再次摩擦。浸泡在水中的白面包片被擠壓並與大蒜和堅果混合。用木勺敲打產生的質量，逐漸煮熟植物油，直到泥漿形成。用檸檬汁調味後，魚子醬放在盤子上，用刀撫摸並用油裝飾。