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蔬菜
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鹹菜切碎,擠壓。將洋蔥切成薄片,用植物油烤制,加入切碎的黃瓜,繼續用低火炒半小時,放下番茄泥,一起再烤15-20分鐘,用胡椒粉調味魚子醬。你也可以用鹹西紅柿制成魚子醬。
黃瓜鹽-1公斤,洋蔥-2英尺,番茄泥-50克,油植物-3湯匙。
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