西葫蘆油炸蘑菇和西紅柿

1個部分


西葫蘆從果皮中去除，切成1-
1. 5厘米厚的杯子，撒上鹽，胡椒，在面粉中煮熟並油炸至煮熟。新鮮的白色蘑菇被徹底沖洗，放入沸水中2-3分鐘。將蘑菇切成薄片，烘烤，倒入酸奶油中並煮至準備就緒。將西紅柿沖洗，去皮並切成2部分，撒上鹽，胡椒粉，然後油炸。當食用西葫蘆時，放入酸奶油中煮熟的蘑菇，上面放著炸番茄。撒上切成薄片的香菜。