Kabachki with prostokwasha

1個部分


年輕的西葫蘆從皮革上剝下來，沿著2-4塊切割。用勺子去除種子，沖洗，切成薄片，然後在鹽水中煮沸。將現成的西葫蘆放在盤子上，倒入用普羅斯托克瓦沙制成的醬汁，用鹽炒的大蒜和切碎的歐芹或葡萄幹蔬菜。在上面塗上黃油，用紅色的胡椒粉加熱。