羽衣甘藍白點綴在曼徹斯特

將羽衣甘藍切成四分之一，切出臀部。將白菜在鹽水中煮至半煮熟。將卷心菜放在兩個盤子之間，擠壓水分，切成正方形。將卷心菜倒入肉湯中，準備就緒，然後傾倒在漏鬥上（如果沒有肉湯，你可以簡單地在水中煮至準備就緒）。將黃油倒在桌子上。