白菜，燉菜

1個部分


在淺鍋中加熱樹脂或植物油。將卷心菜染成面條，放入鍋中，在中火中保持大約一個小時，直到滾動。不時用勺子堵塞，如果需要的話，在勺子上撒水。給白菜加鹽，放一些胡椒豌豆。如果需要，可以用溶於水的檸檬酸酸化。