卷心菜花朵，在醬油下烘烤

1個部分


將花椰菜在鹽水中煮熟，進行處理，切成薄片。將一杯煮沸的杯子煮熟，倒入薄薄的噴霧中，不斷攪拌，一杯奶油用4茶匙面粉砸碎。當它沸騰並變稠時，添加一湯匙油，鹽。讓冷靜下來，把2個雞蛋扔進去。將卷心菜放在深層盤子上，用油潤滑並撒上面包屑，然後將每層醬油倒入。用雞蛋加油，撒上磨碎的奶酪，倒油，逐漸在烤箱裏煮熟。