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羽衣甘藍生菜

烹飪食譜 / 第二道菜的食譜 / 蔬菜

1個部分

清除卷心菜的cochan，在頂部用鋒利的刀打孔，並通過它將卷心菜切成圓形，留下一層約2厘米厚的葉子。切碎的卷心菜切成薄片，加鹽，讓其站立並擠出汁液。然後加入生雞蛋，奶油，融化的黃油，胡椒，糖，如果質量變成液體，則加入碎面包屑。將肉末裝滿kochan，用整片葉子關閉開口，用細絲包紮卷心菜，放入鍋中，撒鹽，倒入開水煮沸。將kochan從烤箱中取出，取下線條，在烤箱中調味，然後切成小葉並撒上酸奶醬

白菜白菜-1 st.，雞蛋-3 st.，奶油-1杯，醬汁-1杯，面包-1杯，糖味，鹽味，胡椒，黃油-2湯匙。