卷心菜與黃油和醬汁煮熟

1個部分


將白色的卷心菜的Cochans從收割機，粗糙的葉子和插條中清除，切成立方體，放入熱的鹽水中，煮沸並煮熟，然後在微弱的沸騰中煮熟。將成品卷心菜倒在篩子上，使玻璃成為水。食用時，白菜用融化的黃油澆水。從葉子上發現的花椰菜倒入鹽水中以除去毛毛蟲，然後沖洗，放入沸騰的，略帶鹽水中並消化。