卷心菜，烤薄片

1個部分


將白菜的小致密雞肉切成兩半，放入沸騰的鹽水牛奶中，煮至開始柔軟。然後將她拉到漏鬥上，用大而細的薄片切成一定長度。倒入面粉或（倒入雞蛋中）在面包屑中。撒在塗有油和面包屑的葉子上，撒上油，讓它逐漸在烤箱裏滾動。配上酸奶油，用卷心菜變色的牛奶制成。