用面包屑、奶酪和雞蛋制成的土豆

6個部分


在鹽水中輕輕煮熟24個大土豆，去皮，切開頂部。取出肉以至於馬鈴薯的底部和壁可以容納肉末。將100克篩分的面包屑倒入黃油中，添加2湯匙磨碎的奶酪，2湯匙切碎的雞蛋，一湯匙切碎的煙熏和歐芹菜，0. 5杯奶油（或牛奶）和雞蛋一起砸碎，一湯匙熱油，鹽，攪拌。塗抹土豆，蓋上切成薄片的頂部，放在塗有油的葉子上，撒上面粉。撒上奶酪，撒上黃油，讓你逐漸在烤箱裏滾動。將剩余的肉末與馬鈴薯的切肉混合，加入雞蛋，鹽，面粉。用球滾動，倒入面粉，用沸騰的油炸紅潤。用油炸球蓋上成品的nafarched土豆。