用雞蛋和奶酪制成的土豆

1個部分


在大馬鈴薯中，切開頂部，挖出內部，切掉底部，以便將馬鈴薯放在烤盤上。制成肉末：擦拭挖出的土豆殘留物，將它們與鹽，胡椒粉，少量黃油，磨碎的奶酪，蛋黃和酸奶油混合物混合，然後將土豆煮熟並蓋上切成薄片的頂部。放在烤盤上，倒入融化的油和烤箱裏的烤箱。在餐桌上撒上磨碎的奶酪。可以以不同的方式制作肉末：從土豆中取出肉類，擦過篩子，加上2個雞蛋，1杯奶油，50克黃油，胡椒，鹽，磨碎的冷酷面包，使質量像面團一樣厚。烤土豆，油脂，撒上面包屑和奶酪，在烤箱裏烘烤