用醬油炸土豆

1個部分


將中等大小的土豆去皮，切成4個部分，然後用大量植物油烤。煮醬：將面粉與生蛋黃混合，加入切碎的大蒜牙齒和歐芹綠色。把所有的東西放在一起，倒一點冷水。將醬汁倒入植物油鍋中，加鹽，胡椒粉，將炸土豆堆放在這裏，加熱，幹擾，小火，直到醬汁變稠。