白色醬油下的土豆

1個部分


在鹽水中將土豆去皮切成4份。分別將黃油融化，並用甜面粉攪拌以使其脫落。用馬鈴薯桶飼養，用蛋黃變厚，然後用牛奶稀釋。煮到變稠為止。添加土豆。上面撒著面包屑和磨碎的帕爾馬幹酪。在管家櫃子裏閑逛。