馬鈴薯與洋蔥法語

1個部分


將洋蔥切成環，然後用油輕輕炒。加入面粉，肉湯，制成相當濃的醬汁。將土豆在制服中煮熟，仍然以溫暖的形式清潔，切成薄片，然後放入醬汁中。用小火猛烈地塗抹、撒鹽和留下5分鐘。盡可能多地添加歐芹蔬菜，然後以熱的形式放在桌子上。