馬鈴薯與洋蔥法語

將洋蔥切成環，然後在油中輕輕炒。加入面粉，肉湯，制成相當濃密的醬汁。土豆煮熟，仍然以溫暖的形式清潔，切成薄片，加入醬汁。漂流，打鹽並用小火留下5分鐘是件好事。加入大量的歐芹蔬菜，熱火送到餐桌上。