土豆與葡萄酒

烹飪食譜 / 第二道菜的食譜 / 蔬菜

1個部分

將黃油，胡椒，鹽，切碎的歐芹和洋蔥，少許面粉，倒入肉湯，葡萄酒，將這種醬油放入火中，加入煮熟切碎的土豆中，將醬汁煮至稠度。

土豆-1公斤，黃油-40克，葡萄酒-2杯，肉湯-2杯，洋蔥-80克，香菜蔬菜，胡椒味，鹽味