土豆，焊接成蒸氣

1個部分


在帶有插入網的鍋中，將水倒入如此多的水中，以至於它不會到達產品所在的格子或網狀容器的底部約5厘米。將整塊或切成2-3塊土豆，輕輕撒上小鹽，緊緊地蓋上蓋子，大火。一旦水沸騰，將加熱減弱，煮沸時繼續。煮土豆約25-30分鐘。蒸煮土豆特別適合制作土豆泥和肉餅。最好總是蒸土豆。