馬鈴薯燉制

1個部分


將去皮的土豆切成均勻的碎片。將一層土豆放入百香油中，在土豆上放下切成薄片的烤肉或切成薄片的香腸，然後放一塊脂肪（最好是豬油）。在上面撒上切成薄片的香菜。肉和土豆需要堆疊成層，交替排列。頂部應該是一層土豆。將頂層塗上油，將蜂窩放在小火上或烤箱中，然後在蓋子下煮沸。