用煙熏豬油烤土豆

1個部分


將洋蔥頭切成薄片，然後在一湯匙油中輕輕烘烤（不煮熟），還有一塊煙熏豬油，切成小塊。加入去皮切碎的薄杯生土豆。倒入肉湯，讓土豆覆蓋。根據口味加鹽，加入胡椒，放在烤黃銅櫥櫃裏。保持直到土豆變軟。在上桌之前，先放酸奶油。