馬鈴薯玉米餅「母馬」

1個部分


將土豆煮熟，取冷水，清潔，侵蝕，直到冷卻，用木屑或勺子，加入鹽，黃油和面粉，然後摩擦，直到獲得陡峭的光滑質量（面團）。將面團放在1-2厘米的面粉鍋上，用叉子刺破。將切成小立方體（0. 5 cc）的薄片散布在玉米餅上，在上面撒上奶油，放入烤箱15分鐘，然後將奶油煮沸。