馬鈴薯楔子

1個部分


將土豆沖洗，在不清洗的情況下，在鹽水中煮25分鐘。然後取出，冷藏，清潔並切成兩半。加熱肉湯。將香腸切成碎片，放入沸騰的肉湯中，用低火煮10分鐘，然後發出噪音。將胡椒從種子中去除，然後用稻草紮根。將鹽切成立方體，放入鍋中加熱。然後加入切碎的洋蔥，胡椒，土豆，香腸，腌制，胡椒粉和油炸。在送餐桌前，撒上切碎的綠色歐芹。