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馬鈴薯楔子「nokki」

烹飪食譜 / 第二道菜的食譜 / 蔬菜

1個部分

在鹽水中煮土豆，清潔和侵蝕。加入, 所有的時間, 攪拌, 蛋黃, 然後一點一點地洗凈面粉, 直到面團形成。用直徑0. 5厘米的棍棒滾動面團，長達5厘米。將水浸入一個大鍋裏，放下剩余的鹽，一旦浮出水面，將它們浸入陡峭的「nokki」沸水中10件，立即用噪音取出。將煮熟的「nokki」折成加熱的盤子或碗，撒上融化的黃油，然後撒上磨碎的奶酪

土豆-1公斤，蛋黃-2塊，面粉小麥-1杯，黃油-2湯匙。