馬鈴薯切片與辣椒

1個部分


將土豆去皮，切成薄杯。智利也切成薄環。綠色被切成薄片。在沸水中煮土豆片，倒入冷水中。將水排幹，然後將馬鈴薯切片轉移到盤子上。在炒鍋或煎鍋中加熱芝麻油，在其中炒切碎的辣椒，倒入米酒或白蘭地，醬油和醋。這種混合物將馬鈴薯切成薄片，加入切碎的蔬菜，2分鐘後送入餐桌。