土豆pashtetiki配蘑菇餡料

1個部分


白色幹蘑菇煮熟，處理，切碎。分開5湯匙蘑菇湯湯汁。將洋蔥搗碎，在油中搗碎，與真菌混合。將純馬鈴薯在鹽水中煮熟，處理，擦拭。加入

2. 5湯匙融化的黃油，5個雞蛋，面粉。撒鹽攪拌。形成大球，把它們倒在面粉裏。放入油塗的深層耐火盤中。用凹槽球做餡料，用蘑菇填充它們，像帽子一樣覆蓋它們，面粉中浸泡的土豆質量。用鞭打的雞蛋潤滑瓶蓋和一桶pashtetiks，撒上磨碎的奶酪，倒入黃油。在烤箱裏逐漸滑動。把醬汁放在蘑菇湯上。