西班牙語中的馬鈴薯煎蛋

4個部分


馬鈴薯去皮，切成薄片。將洋蔥清潔並切成稻草。將甜胡椒洗凈，從種子和隔板中去除，然後用稻草切成薄片。在鍋裏加熱油，放下洋蔥，加入土豆，炒胡椒和大蒜，加鹽，撒上胡椒和辣椒粉。加入切碎的燒瓶和橄欖，炒。用礦泉水攪拌雞蛋，加入香料，倒入鍋中。當煎蛋變硬時，小心翼翼地將其移到鍋蓋上，然後從背面推入鍋中。油炸，撒上綠洋蔥，然後食用，