捷克斯洛伐克語中的knedliki rogliki

1個部分


將前一天煮熟的土豆磨碎，然後將土豆與面粉，雞蛋和香料混合，使面團變乳。將面團鋪成厚達0. 5厘米的地層，切成8厘米寬的條紋，長5厘米，用填充物加油，每條條紋，將條紋滾成角並固定尖端。將knedliks放入略微鹽水中，然後用低火煮熟20分鐘。傾倒在垃圾桶上，放下水，放在盤子上。將面包屑倒入油中，撒上楔子。肉類、尖刺、蘑菇或蔬菜可以用作餡料，這些肉類、尖刺、蘑菇或蔬菜必須事先用洋蔥和蔬菜在脂肪中熄滅。這些knedlicks配上新鮮的沙拉或來自果嶺的溫暖肉汁。如果餡料不是肉類，那麼楔子本身就是肉類的可愛配菜。