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4個部分
將面團像餃子一樣煮熟,用薄層滾動,用杯子從上面切出,將每個杯子折成兩半,然後捏成新月形的包裹。在每個這樣的信封中倒入1湯匙生雞蛋,放入鹽水中煮熟。信封彈出後,再煮2-3分鐘,然後放在盤子上送到桌子上。對於餡料,你需要打碎雞蛋,加鹽,放下切碎的庫爾德豬油或加熱的融化油,攪拌。
雞蛋-15英尺,鹽-1小時的勺子,salo kurdyuny-100克或黃油裸露-100克
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