「農民早餐」

1個部分


將純化的生土豆切成薄片，在植物油中油炸。當切片卷起時，將雞蛋砸在它們上，然後從上方放入1/2杯凝乳，用同樣數量的磨碎的奶酪攪拌。把煎鍋放在火上幾分鐘，讓凝乳變暖，用新鮮的蔬菜裝飾這道菜，供應pa桌子。