匈牙利語中的馬鈴薯面條

1個部分


服用500克面粉、1-2個雞蛋和0. 5杯水。使面團變暗。當它變得彈性和堅硬時，讓它站起來，然後滾動並切成四邊形。將土豆去皮煮熟，切成薄片，炒成熱油脂，與紅胡椒和切成薄片的洋蔥混合在一起。四邊形面條在沸騰的鹽水中煮熟，然後傾倒在漏鬥上，與脂肪混合，然後與預先煮熟的土豆混合