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帶有甜味凝乳質量的面條

1個部分


面條(verschel)在鹽水中消化。凝乳通過肉店或擦幹篩子,加入融化的蛋黃,少許香草糖,攪拌均勻,與煮熟的面條結合,加入鞭打的蛋白質。將整個質量放入塗有面包屑的油潤滑模具中,上面倒入酸奶油,與雞蛋,糖混合並烘烤。他們提供帶有酸奶油,果醬,面條的面條。

面條-300克,幹酪-400克,糖-25克,看-50克,雞蛋-2個,酸奶油-150克,幹粉-30克