洋蔥土豆泥法語

1個部分


清潔土豆，洋蔥，在略微鹽水中煮熟。一旦它們變軟，就會排出水，蔬菜會融化，加入黃油，牛奶和攪拌。用鹽和胡椒調味，加入少許肉豆蔻。在上桌前加入蛋黃，輕輕攪拌。以熱的形式提交。