腌制甜菜與堅果

1個部分


甜菜在不清洗的情況下煮熟，然後在煮熟時冷卻。然後清潔，切成薄片，折成罐子，倒入冷凍腌料中。用羊皮紙覆蓋，捆綁並存放在涼爽幹燥的房間裏。將腌制的甜菜根切成立方體。堅果，大蒜和胡椒粉是歇斯底裏的，或者跳過肉店，加入推的kindza種子，用一湯匙腌制成I-2。然後加入準備好的甜菜根並攪拌均勻。