茄子的mezhivo

1個部分


將切成薄片的茄子腌制並留下10至15分鐘，然後壓制，油炸直至形成金皮，用褐色洋蔥和西紅柿折疊成陶器，倒入水或肉湯中，腌制，調味胡椒，月桂葉和煮至煮熟。它們以冷的形式食用。