胡蘿蔔與面包屑

1個部分


將胡蘿蔔煮至準備就緒，去皮，切成薄片，擦過篩子。然後加入面包屑、蛋黃、糖和黃油。將所有東西摩擦成單調的質量，放下鞭打的蛋白質，葡萄幹，撒鹽攪拌。將所得的混合物放入油潤滑鍋中，在烤箱中烘烤一個小時。