帶奶酪的omlet

將雞蛋打碎，與牛奶混合，加鹽，加入磨碎的奶酪，倒入用黃油制成的熱鍋中。攪拌後，用大火炒至變厚，然後將煎蛋的邊緣從兩側刺入中間，用縫線向下轉移到加熱的盤子上，倒入融化的油中並食用。