奶油醬中的蔬菜

將蔬菜在鹽水中煮至準備就緒。布魯塞爾和花椰菜，豆莢煮不超過10分鐘，精制的小土豆-15-20分鐘。將水排幹，將蔬菜放在鍋中一層。將奶油與檸檬汁混合，加鹽。用這種混合物倒蔬菜。在上面撒上面包屑。放入烤箱，烘烤直至煮熟（不允許醬汁完全煮熟）。